あなたのちょっとステキな食べ方 タラのほんのり甘いカボチャとコーンソースかけ

タラのほんのり甘いカボチャとコーンソースかけ1タラのほんのり甘いカボチャとコーンソースかけ2

材料アイコン 材料 2人分

濃縮缶スープ
コーンポタージュ
2/3缶
濃縮缶の1/3位
カボチャ 1/6個
タラ 250g
玉葱(小) 半分
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
少々
胡椒 少々
大さじ1

作り方アイコン 作り方

1 カボチャを1cm幅位に切る。
2 1を皿に重ならないように並べて、レンジで500wで3分30秒温める。(完全に火が通るまで調節して下さい)
3 鍋にコーンポタージュと水と温めたカボチャを入れ混ぜておく。
4 玉葱を0.5cm幅に切る。
タラに塩、胡椒をふる。
5 粒マスタードとマヨネーズを混ぜる。
6 フライパンに油をひいて(テフロン加工のものは油はいらない)タラをのせ、その上に【5】を塗る。更に玉葱をのせ、中火で火が通るまで両面焼く。
7 焼いてる間に3のソースを温める。
8 魚と玉葱から水分が結構出るので、水分がなくなるまでタラを焼く。
9 焼けたタラをお皿にのせ温めたソースをかける。

思い出、ストーリーアイコン レシピ・食べ方の思い出、ストーリー

コーンポタージュの塩気とカボチャの甘さが美味しいソースです。
画像は1人分です。

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