あなたのちょっとステキな食べ方 野菜たっぷりのカレー

野菜たっぷりのカレー

材料アイコン 材料 1人前

V8野菜ジュース 1本
豚の細切れ 50g
ジャガイモ 1つ
玉ねぎ 半玉
カレーのルー 1カケ

作り方アイコン 作り方

1玉ねぎは千切り、ジャガイモは小さ目の乱切りにしする
2豚の細切れを炒め、いたまったら玉ねぎを加え炒める
3玉ねぎがしんなりしたらジャガイモを加え炒める
4全部がいたまったら水の代わりにV8野菜ジュースを加え5~7分煮込む
5いったん火を止めカレールーを加え、再び5分煮込んで出来上がり

思い出、ストーリーアイコン レシピ・食べ方の思い出、ストーリー

冷蔵庫にほとんど野菜がない。でも野菜がたっぷり入ったカレーが食べたい時に思いつき作りました。
野菜がなくてもヘルシーなカレーが食べることができるし、ちょっと甘めで濃厚で美味しい。

※ご応募頂いた内容は、できる限り原文のまま掲載しております。

あなたのちょっとステキな食べ方