あなたのちょっとステキな食べ方 オニオンスープうどんチキンカツ載せ

オニオンスープうどんチキンカツ載せ

材料アイコン 材料

濃縮缶スープ
オニオンスープ
1人分
150cc
うどん 1玉
鶏むね肉 100g
ニンジン 1/5本
ゆでブロッコリー 小2房
サラダ油 適宜
塩こしょう 適宜
粉チーズ 適宜
[衣]
小麦粉 大さじ1と1/2
大さじ2
粉チーズ 大さじ1
パン粉 適宜

作り方アイコン 作り方

1ニンジンは千切り、ブロッコリーは1cmほどに切り、鶏むね肉は薄くそぎ切りにして塩こしょうを振る。
2 小麦粉と衣用の水と粉チーズを混ぜたものを鶏肉にまぶし、パン粉を付けて、170℃に熱したサラダ油で揚げる。
3 オニオンスープと水150ccを鍋に入れて熱し、ニンジンを入れて煮込む。ニンジンに火が通ったら、ブロッコリーを入れて軽く煮込む。
4うどんをレンジで1分半ほど加熱し、器に盛り、そこへスープを注ぐ。チキンカツを盛付け、好みで粉チーズを振る。

思い出、ストーリーアイコン レシピ・食べ方の思い出、ストーリー

オニオンスープ、うどんでも合うのではないかと思い、作ってみました。チキンカツを載せることで、香ばしい風味もプラスし、オニグラスープ的に仕上げました。

※ご応募頂いた内容は、できる限り原文のまま掲載しております。

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