濃縮缶スープ クラムチャウダー |
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小麦粉 | |
チーズ | |
玉子 | |
パン粉 | |
油 |
1 | キャンベル缶(クラムチャウダー)を鍋にいれ、小麦粉をいれて、さらにとろみをつけ、固くする。 |
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2 | 一旦冷ましてラップに3口大の大きさにそのペーストを広げ、真ん中にチーズをいれて丸め、冷凍する。 |
3 | 冷凍して固まったものに玉子、小麦粉をつけて油であげる。 |
クリームコロッケ風です。
とにかくクリームコロッケが大好きなので、濃厚なキャンベル缶をクリームコロッケにすればおいしいのではないかと思って作ってみたら本当においしくて家族も喜んでいてビックリでした。
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