V8野菜ジュース | 2本 |
カレールー | 1/2箱 |
牛すじ(処理済み) | 300g |
玉ねぎ | 1個と1/2個 |
人参 | 1/2本 |
じゃがいも | 中2個 |
水 | 350ml |
ソース | お好みで。 |
酢 | 少々 |
1 | 油を熱した鍋で野菜、牛すじを炒め、全体に火が通ったら野菜ジュース、水を加え煮る。 |
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2 | アクを取り少し煮込んだら、火を止めてカレールーを入れる。 |
3 | 更に軽く煮込み、隠し味にソース、酢をお好みで入れたら完成! |
妊娠中で野菜を沢山取りたい今、こちらの野菜ジュースを愛用しています♪今回はカレーに使用に旨味もアップです!
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