あなたのちょっとステキな食べ方V8カレージャージャー麺
材料
| V8野菜ジュース | 1本(163ml) |
| 合いびき肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| セロリ | 1/4本 |
| きゅうり | 1本 |
| カレールー | 35g |
| 中華麺 | 2玉 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにし、セロリはすじを取ってからみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を加えてしんなりするまで炒め、合いびき肉を加えて炒める。 |
| 3 | 2にV8野菜ジュースを加えて蓋をして10~15分煮込む。 |
| 4 | 3をいったん火から下ろし、砕いたカレールーを加えてよくかき混ぜて溶かし、再度火にかけてかき混ぜながら5分煮込む。 |
| 5 | 中華麺をたっぷりのお湯で茹で、冷水で洗い、水分をしっかりと切る。 |
| 6 | 器に5を盛り、細切りにしたきゅうりを乗せ、4をかける。 |
レシピ・食べ方の思い出、ストーリー
子供に野菜をたくさん食べてほしいと思い、V8野菜ジュースを使い、みんな大好きなカレー味で仕上げました。
水を使って作るよりもコクがあって美味しくなります。
※ご応募頂いた内容は、できる限り原文のまま掲載しております。
あなたのちょっとステキな食べ方
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